- Los participantes debían elaborar platos típicos de su comarca con productos de temporada y proximidad
- Intur Restauración Colectiva ha entregado a la familia ganadora una cesta con productos Km 0 y ha donado en su nombre el equivalente en euros a los productos de un día de comedor a Cruz Roja Castellón
La iniciativa solidaria Intur Chef Familias promovida por Intur Restauración Colectiva ya tiene ganadora. Para participar en el concurso, las familias debían elaborar un plato típico de su comarca con productos de temporada y proximidad, de manera que se fomentase el comercio local y se pusiese en valor la materia prima de la zona.
Para escoger el plato ganador, la compañía seleccionó las 10 mejores recetas -que pasarán a formar parte de los menús de los comedores que gestiona Intur– y las publicó en sus redes sociales para que, a través de votaciones, se escogiese la vencedora.
Con más de 100 “me gusta”, el plato elegido fue finalmente una pizza elaborada de manera casera por una familia del colegio British Cum Laude de Vila-real con ingredientes de la zona como el queso De Catí.
Como premio, Intur Restauración Colectiva ha entregado a la familia una cesta Km 0 con productos de nuestra tierra procedentes de productores locales. Esta estaba compuesta por tomates y mandarinas de València, alcachofas de Benicarló, queso fresco y yogures de Torre de Embesora, Vermut y papas García de Castelló o vinos de Torreblanca, entre otros.
Además, la compañía ha donado en nombre de la familia y su centro escolar el equivalente en euros a los productos de un día de comedor a Cruz Roja Castellón. La ONG, que ha invertido esta cuantía en la compra de leche, ha sido elegida entre varias opciones por los ganadores del concurso.
