El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, y la Delegada de Gobierno en la Comunidad Valenciana, Pilar Bernabé, han visitado el CEIP Benimamet para conocer de primera mano el modelo de alimentación sostenible que Casa Intur promueve a través del proyecto Horta Cuina. Este programa, impulsado por el Centro de Estudios Rurales y Agricultura Internacional (CERAI), se centra en la implementación de menús escolares elaborados con productos locales, frescos y ecológicos, con el objetivo de mejorar tanto la salud de los estudiantes como la sostenibilidad ambiental.
El proyecto Horta Cuina, que ha sido galardonado recientemente con el premio ‘Activistas por el Futuro 2024’, busca transformar la restauración colectiva en los centros educativos, apostando por una alimentación responsable que favorezca la economía local. Casa Intur, comprometida con este enfoque, ha proporcionado opciones saludables y respetuosas con el entorno, mientras educa a los/las más jóvenes en la importancia de una dieta equilibrada y sostenible.
Durante la visita, tanto Bustinduy como Bernabé han podido observar cómo los comedores escolares han jugado un papel clave en la educación en valores, garantizando el acceso a una alimentación sana, respetuosa con el medio ambiente y con un fuerte componente de valorización de los recursos locales.
